Η μικρή επιστήμονας

Πώς αλλάζει το νερό με τη θερμότητα - Ο κύκλος του νερού στη φύση

Πατήστε πάνω στην εικόνα

Πηγή: http://www.jele.gr

Πειράματα με νερό

Πειράματα με νερό ... τα δικά μας πειράματα ...

Πώς βάζουμε το νερό ενός πιάτου σε ένα ποτήρι, χωρίς να το αγγίξουμε

Στο παρακάτω πείραμα, πήραμε ένα πιάτο και βάλαμε μέσα του λίγο νερό. Στη συνέχεια σε μια φέτα λεμονιού στερεώσαμε ένα σπίρτο. Ανάψαμε το σπίρτο και βάλαμε πάνω του ένα ποτήρι. Μετά από λίγο παρατηρήσαμε πως το νερό είχε φύγει από το πιάτο και μπήκε στο ποτήρι.

Το νερό μπαίνει στο ποτήρι, γιατί η φλόγα έχει κάψει το οξυγόνο του ποτηριού, δημιουργώντας έτσι ένα κενό που έρχεται να καλύψει το νερό του πιάτου, λόγω της ατμοσφαιρικής πίεσης. 

Επιφανειακή τάση

Στο παρακάτω πείραμα, έχουμε βάλει νερό σε ένα μπολ και ρίξαμε πιπέρι στην επιφάνειά του. Στη συνέχεια βάλαμε μια σταγόνα υγρό απορρυπαντικό. Αμέσως το πιπέρι εξαφανίζεται, λόγω του ότι το απορρυπαντικό σπάει την επιφανειακή τάση του νερού.

Το νερό παίρνει σχήματα

Όταν ανοίγουμε τη βρύση, δεν υπάρχει τίποτε ασυνήθιστο ή πρωτότυπο στον τρόπο που τρέχει το νερό. Κάποιος είχε αντίθετεη άποψη και έκανε το παρακάτω πείραμα. Σύνδεσε τη βρύση με ένα ηχείο που παράγει ένα δυνατό ημιτονοειδές ακουστικό κύμα. Το αποτέλεσμα είναι άκρως εντυπωσιακό, όπως βλέπουμε στο βίντεο που ακολουθεί.

Πηγή: https://www.youtube.com/watch?v=uENITui5_jU

Αναπνοή φυτών

Βάλαμε σε ένα μπουκάλι ασβεστόνερο το οποίο είχαμε διηθήσει περνώντας το από ένα φίλτρο. Το υγρό που είχε προκύψει ήταν διαυγές. Στη συνέχεια βάλαμε ένα ματσάκι μαϊντανό μέσα στο μπουκάλι και σφραγίσαμε το στόμιό του με πλαστελίνη. Το μπουκάλι τοποθετήθηκε σε ένα σκοτεινό μέρος ώστε να υπάρχει μόνο η λειτουργία της αναπνοής και όχι της φωτοσύνθεσης. Μετά από δύο μέρες το ασβερστόνερο είχε θολώσει, αφού το φυτό μέσω της αναπνοής, που είναι μια λειτουργία αντίστροφη της φωτοσύνθεσης, παίρνει οξυγόνο και αποβάλλει διοξείδιο του άνθρακα. Παρακάτω φαίνεται το μπουκάλι με το ασβεστόνερο μετά από δύο μέρες στο σκοτάδι.

 

Το ασβεστόνερο έχει θολώσει λόγω της επαφής του με το διοξείδιο του άνθρακα.

Απόσταξη του νερού

Στο παρακάτω πείραμα θα δείξουμε πώς γίνεται η απόσταξη του νερού της βρύσης, ώστε να πάρουμε αποσταγμένο νερό.

Αγωγιμότητα του νερού

Στο παρακάτω πείραμα θα δείξουμε πως το αποσταγμένο νερό είναι κακός αγωγός του ηλεκτρισμού, ενώ όταν του προσθέσουμε αλάτι μετατρέπεται σε καλό αγωγό.

Διοξείδιο του άνθρακα μέσα στο νερό

Στο παρακάτω πείραμα θα δημιουργήσουμε φυσαλίδες από διοξείδιο του άνθρακα μέσα σε μια λεκάνη με νερό.

Μεταφορά νερού με ένα σωληνάκι

Στο παρακάτω πείραμα γεμίζουμε ένα μπουκάλι με νερό, βουτάμε ένα πλαστικό σωλήνα μέσα, ρουφάμε από την ελεύθερη άκρη τον αέρα και όταν αρχίσει να τρέχει νερό το αφήνουμε ελεύθερο. 

Συγκράτηση του νερού σε ποτήρι με ένα χαρτί

Στο πείραμα που παρουσιάζεται παρακάτω δείχνουμε πώς η ατμοσφαιρική πίεση μπορεί να συγκρατήσει το βάρος του νερού που περιέχεται σε ένα ποτήρι.

Μέτρηση της θερμοκρασίας πήξης του νερού

Η μαθήτρια, Δέσποινα, μετρά τη θερμοκρασία που έχει το νερό όταν περιέχει παγάκια.

Μέτρηση θερμοκρασίας βρασμού του νερού

Η μαθήτρια, Δέσποινα, θα μετρήσει τη θερμοκρασία που έχει το νερό κατά τη διάρκεια του βρασμού.

Διήθηση του νερού

Οι μαθητές  Νεκτάριος και Μαρία εκτελούν ένα πείραμα, ώστε να καθαρίσουμε ένα μίγμα νερού και χώματος με τη μέθοδο της διήθησης.

Διαπνοή φυτών

Βάλαμε σε δύο μπουκάλια την ίδια ποσότητα νερού και από πάνω ρίξαμε και μια μικρή ποσότητα λαδιού, ώστε να μην υπάρχει εξάτμιση. Στη συνέχεια βάλαμε στο ένα μπουκάλι ένα κλαδί που είχε πολλά φύλλα, ενώ στο άλλο ένα κλαδί, από το οποίο είχαμε αφαιρέσει τα φύλλα. Μετά από δύο μέρες στον ήλιο κάναμε τις παρατηρήσεις μας. Από το μπουκάλι που είχε το φυτό με τα φύλλα, έλειπε μια ποσότητα νερού, ενώ από το άλλο δεν έλειπε καθόλου υγρό. Το συμπέρασμα που προκύπτει είναι πως για το νερό που έλειπε, αιτία είναι η διαπνοή, μια λειτουργία κατά την οποία, το φυτό ελευθερώνει νερό μέσα από τα στόματα των φύλλων. Η λειτουργία αυτή συμβάλλει στη δημιουργία του κύκλου του νερού. Παρακάτω φαίνονται τα δύο μπουκάλια και η διαφορά στη στάθμη των υγρών.